Prebojni uporovni termometer s priključnim kablom in ročajem omogoča merjenje temperature na skoraj vseh področjih predelave in konzerviranja hrane zaradi temperaturne odvisnosti električnega upora vgrajenega platinastega senzorja ter robustne in parotesne zasnove. Cev sonde z dimenzijami 4,0 x 100 mm je izdelana iz nerjavečega jekla 1.4571 in ima poševno merilno konico s kotom 45°. Ročaj v obliki črke T je izdelan iz PEEK in je odporen na temperature do +260 °C. Uporovni termometer se zato prednostno uporablja za postopke kuhanja, kuhanja in pečenja. Druga področja uporabe so avtoklavi in sterilizatorji. Uporovni termometer po DIN EN 60751 (razred B) je zasnovan kot 1 x Pt100 v trižičnem vezju in je zasnovan za temperature od -50 do +260 °C. 4,0 m dolg povezovalni kabel iz PTFE je na prehodu razbremenjen. Dovoljena temperatura okolice priključnega kabla je -50 do +260 °C. Odprti priključni konec je opremljen z obročki v skladu z DIN 46228 del 4. Zasnova je tudi zelo odporna na udarce, uporabljeni ročaj pa je odporen na olje in kislino.
Besedilo je strojno prevedeno.